Как приготовить сочные беляши на кефире без дрожжей

Беляши, кефир
Беляши, кефир
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

globallookpress.com

Беляши, кефир
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

globallookpress.com

Для блюда не требуется дорогих и изысканных ингредиентов.

Покупка беляшей в магазинах и общепите всегда лотерея, еще и с риском для здоровья. Но зачем брать кота в мешке, если можно сделать куда более сытное и полезное угощение за меньшие деньги?

 •••

Что может испортить беляши

Беляши
Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не допускайте серьезного промаха на кухне.

Беляши — это блюдо точно не на каждый день. Готовить их нужно долго, да и подводных камней в процессе хватает. Чтобы они получились выше всех похвал, следуйте простым правилам.

Их перечислил шеф-повар Кирилл Голиков. Известный кулинар в беседе с порталом BLITZ+ объяснил, что может испортить знаменитую татарскую закуску за мгновенье.

Все дело в начинке. Именно она способна «уничтожить» ваши старания одним махом.

 •••

Как приготовить вкусные беляши на сковороде

Беляши
Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вкуснее вы еще точно не готовили.

Если вы решили порадовать родных ароматными и сочными беляшами, то этот рецепт точно для вас. Он настолько простой, что справится с ним даже школьник, уверила Людмила Кирилюк.

В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога объяснила, как на скорую руку приготовить идеальное тесто и вкусную начинку. Делиться блюдом придется даже с голодными соседями.

 •••

Как правильно приготовить вкусные пирожки

Беляши
Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Начинка будет выше всех похвал.

Не поленитесь порадовать своих родных вкуснейшими беляшами в выходной день. Благодаря пошаговому рецепту от Елены Тарасовой сделать это будет в разы проще.

В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный Техникум» раскрыла некоторые нюансы, о которых знают даже не все профессиональные повара.

 •••

Для чего нужна дырочка в беляшах

Беляши
Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Это очень интересно.

Классические беляши готовят с небольшим отверстие в самом центре, но немногие догадываются для чего оно там нужно. Сейчас все объясним. Есть несколько популярных версий.

Кто-то считает, что раньше существовало огромное количество пирогов, поэтому чтобы не перепутать начинки, хозяйки оставляли дырочку. Так гости смогли с легкостью определить что находится внутри.

 •••