Анатолий Крюков

Ароматное и насыщенное витаминами варенье можно сварить и из обычного репчатого лука. Рецептов его существует немало, но начать лучше с самого простого.

Шеф-повар Анатолий Крюков в беседе с порталом BLITZ+ поделился секретом приготовления вкусного и полезного лакомства. Но стоит помнить, что лук для такого варенья лучше брать сладких сортов.

Вам понадобится: один килограмм лука, 300 граммов сахара, чайная ложка соли, имбирь и корица по вкусу, 40 мл уксуса 9%-ного.

Арбуз можно и нужно сохранять на зиму, чтобы и на новогоднем столе красовалось главное летнее лакомство. Главное — грамотно его законсервировать.

Шеф-повар Анатолий Крюков в беседе с порталом BLITZ+ поделился простым рецептом маринованного арбуза.

Кроме самой ягоды, понадобятся лавровый лист, соцветия укропа по вкусу, имбирь (50 граммов), чили-перец (1 шт. на трехлитровую банку), по одной ст. ложке сахара и крупной соли, две ст. ложки уксуса.