Как в Венесуэле готовят фрикадельки из рыбы
В Венесуэле свежей рыбы в избытке, так что основные блюда готовят из нее. Даже фрикадельки на побережье Карибского моря лепят не из мяса.
Чаще всего в рецепте используется морская лучеперая рыба или макаби. Если их заменить на другую, вкус не станет хуже.