Супермаркеты

Посетители магазинов и супермаркетов обычно не посвящены в рабочую жизнь сотрудников. Работники торгового зала снуют туда-сюда и выполняют множество непонятных действий, в том числе периодически переставляют товары.

Покупатели злятся, когда не находят на прежнем месте любимый чай или печенье — продукт и вовсе может пропасть с полок. Однако дело совсем не во вредности продавцов или в злом умысле руководства торговой сети.

В России запущена система маркировки, предотвращающая продажу просроченных и нелегальных товаров на кассах. Этот инновационный механизм начинает работать с табачных изделий и разливного пива, а также слабоалкогольных напитков из кег. Правительство решило ввести разрешительный режим продажи маркированных товаров на кассе, что позволит исключить из оборота нелегальные и просроченные товары благодаря использованию системы маркировки.

При сканировании кода маркировки товара, кассовая система магазина автоматически связывается с базой данных системы «Честный знак». Это позволяет определить, не истек ли срок годности товара, не запрещен ли он к продаже, или не пытается ли кто-то продать один и тот же код маркировки повторно. В случае выявления нарушений продажа товара блокируется, и на кассу поступает уведомление о невозможности проведения операции.

По словам заместителя генерального директора ЦРПТ Реваза Юсупова, этот механизм направлен на защиту прав потребителей и предотвращение покупки некачественной продукции. Он также служит инструментом контроля для государства в условиях действующего моратория на проверки. Несоответствие данных кассы с требованиями разрешительного режима или выявление аномалий системой «Честный знак» может стать поводом для Роспотребнадзора обратить внимание на продавца и принять соответствующие меры.

Система маркировки будет постепенно введена для 13 групп товаров, включая молочную продукцию, воду, антисептики, БАДы, обувь, фотоаппараты, шины, одежду, духи, безалкогольные напитки и медицинские изделия. Разработчики кассового программного обеспечения уже подтвердили свою готовность адаптировать системы к новым требованиям, обеспечивая блокировку продаж нелегальных и просроченных товаров.

Правила поведения в супермаркетах нигде не прописаны. Но воспитанные люди и так знают и соблюдают их при каждом посещении.

ПДД с тележкой

Возить ее по магазину по диагонали и другим непонятным траекториям не стоит. Двигаться лучше строго вперед-назад по правой стороне.

Дети под присмотром

Орущие и носящиеся по супермаркету малыши сильно раздражают и продавцов, и других покупателей. Поэтому умные родители следят за наследниками или вовсе не берут их за покупками.

Товар не портить

Продукты, лежащие в холодильнике, надо выбирать еще до открытия дверцы. Иначе еда может протухнуть, а отвечать за это придется продавцам. То же самое касается и раскидывания упаковок с колбасой, пельменями и молоком по разным полкам. Если вы передумали брать продукт, положите его на место.

Лясы не точить

В проходе магазинов в час пик можно увидеть пару закадычных подруг, которые встретились после долгой разлуки и решили обсудить последние сплетни. Они загораживают обзор и свободное движение у прилавков. Уподобляться таким неприлично.

Держаться на расстоянии

В очереди прижиматься к соседу спереди — моветон. Тактильный контакт с чужим человеком мало кому понравится. Даже если сейчас не очередной всплеск вирусной инфекции, учтите этот момент и соблюдайте дистанцию.

250-граммовая банка паштета из гусиной печени «Моя цена» клиенту «Магнита» стоила 50 рублей, и за эти деньги он надеялся получить качественную намазку на хлеб. Чаяния разбились вмиг, как только покупатель, придя домой, вгляделся в этикетку.

На первом месте в составе вода, а следом идет печень свиная и мякоть птицы механической обвалки. Упоминание обещанной гусятины встречается в самом конце внушительного списка, и то — речь не о мясе вовсе.

«От гуся тут только ароматизатор. Про остальное вообще молчу. Смешали все, что было, и получился паштетик», — заявил покупатель в Дзен-канале «КуксБразерХаус».

Раскрытая банка оптимизма не прибавила — запах и цвет продукта были оценены как «нормальные», а вот по консистенции сразу стало понятно, что именно добавляли в паштет для объема.

«По структуре видно, что там много манной каши», — заявил россиянин, делясь соответствующими фото.

Но даже это не отбило у мужчины аппетит. «Лакомство» оказалось горьковатым на вкус и по ощущениям напоминало суфле. Осилить всю банку завсегдатай «Магнита» не рискнул.

«Я не ел собачьи консервы, но что-то мне подсказывает — это нечто похожее».

В 2024 году грядет новая волна подорожания многих товаров в супермаркетах. Вот что нужно закупать уже сейчас, причем с хорошим запасом.

О том, что акцизы на алкоголь в ближайшее время вырастут, говорят уже давно. Однако на ценах на пиво и сорокаградусное спиртное это не скажется. А вот вино скоро смогут позволить себе только очень богатые люди.

«Парламентская газета» сообщает, что напиток будет считаться чуть ли не элитарным. Особенно это касается зарубежных марок. У россиян есть еще несколько месяцев, чтобы пополнить домашний бар.

Не зря говорят, что на войне все средства хороши. Именно поэтому совсем неудивительно, что производители из кожи вон лезут, стараясь продать как можно больше единиц своего товара, и прибегают порой к не самым лучшим методам.

Измененные названия, мелкий шрифт на упаковках с продуктами — лишь малая часть приемов, которые позволяют сбить с толку толпы покупателей супермаркетов. Многим и в голову бы не пришло, что эти продукты чаще всего подделывают.

В магазинах сплошь и рядом встречается некачественная молочная продукция, сделанная из сухого белого порошка. То же самое можно сказать и о натуральности сыра: полки забиты товаром, в котором полно крахмала и жиров.

В большой зоне риска находится и мед. Подделки встречаются даже на рынках. Популярную сладость разбавляют сахарным сиропом, добавляют патоку и фруктозу. Львиная часть ненатурального лакомства поступает из Китая.

С шоколадом дело тоже обстоит довольно плохо: какао заменяют растительными жирами. Как правило, это пальмовое или рапсовое масло, пишет автор Дзен-канала «Хозяйка уюта».

Те, кто увидел изнанку работы в магазине, знают, что отнюдь не все продукты стоит там приобретать. Автор канала «Тарелка» на «Дзен», пообщавшись со знакомой работницей супермаркета, рассказала о том, каких товаров лучше всего избегать.

В первую очередь, следует отказаться от покупки готовых салатов, поскольку они делаются из продуктов, у которых истекает срок годности. То же самое касается и курицы гриль. Ее вымачивают в маринаде несколько дней, а затем готовят на гриле, чтобы замаскировать запах испорченного мяса.

Далее в список попали замороженные овощи в непрозрачных упаковках. Из-за того, что содержимое пакета скрыто, покупатель может увидеть, сколько льда в ней находится.

Конфеты на развес также не рекомендуется брать, так как определить их срок годности будет сложно. Поэтому лучше брать уже упакованные.

И, наконец, расфасованный сыр. Часто в магазинах нарезают этот продукт на куски, чтобы поскорее его реализовать из-за истекающего срока годности. При этом на упаковке ставят новую дату.

Многие хозяйки во время разделки даже дорогого мяса следуют популярной практике — жилы, хрящи и просто «некрасивые» отрезы отдают на съедение собакам. И любой кусочек, как оказалось, может оказаться последним.

«Никаким сырым мясом собак не кормить! Если владельцы это практикуют, то в любой момент могут привезти питомца в клинику. У многих пород есть непереносимость белка. Инфицированные долго не живут», — заявил ветеринар Николай Логинов порталу BLITZ+.

Также с мясом можно занести инвазию — паразита, напомнил специалист. Что дорогие стейки из «Азбуки вкуса», что дешевенький гуляш из «Пятерочки» скормить четырехлапым любимцам можно лишь после термической обработки, да и то, если речь о свинине, лучше не рисковать.

«Свиньи, кабаны и даже медведи являются резервуаром такой инвазии, как трихенеллез. Смертельно опасный недуг. Кусок мяса размером со спичечный коробок нужно варить два часа, только в этом случае возбудитель погибнет».

В магазинах начал катастрофически дорожать ранее дешевый продукт. Если раньше россияне могли позволить себе купить несколько кило, то теперь вынуждены будут затянуть пояса.

Речь о помидорах, стоимость которых за неделю выросла почти на 8%. Об этом пишет «Парламентская газета» со ссылкой на данные Росстата. В чем причина бешеного роста ценника на овощ, который в стране растет в избытке, неясно.

Вскоре запасы урожая иссякнут и на прилавки выложат исключительно привозные помидоры. Само собой, по еще более высокой стоимости.

Без вареной колбасы сложно представить оливье или вкусные бутерброды на утро, но ошибка при выборе продукта может в два счета испортить весь завтрак. Отличить хорошую «Докторскую» от плохой в ближайшем «Перекрестке» помогут несколько заветных слов на этикетке.

В состав «варенки», изготовленной по строжайшему ГОСТу, должны входить свинина или говядина, соль, специи и ничего больше, заявил пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом BLITZ+. Только вот и стоить такая колбаса будет от 600 рублей за килограмм.

Но даже продукт подешевле, который готовят из мяса механической обвалки, может быть с хорошим вкусом и сносного качества, уточнил эксперт, предложив хозяйкам проверить покупное лакомство экспериментальным способом — практически как в школе.

«Возьмите йод и капните на колбасу. Если йод стал синим, цвет поменял, значит, в фарш было добавлено неограниченное количество растительного белка — это соя — и бобовых», — предостерег специалист.