Сливочное масло

Даже дорогое сливочное масло с пометкой «ГОСТ» не всегда является хорошим. Производители научились хитрить и вводить покупателей в заблуждение.

Сейчас многие марки делают этот продукт из пастеризованных сливок, так как это намного дешевле. На самом же деле масло должно изготавливаться из сливок коровьего молока.

Автор канала «Посад» на «Дзен» советует искать на прилавках супермаркетов именно такой продукт. Не исключено, что и в этом случае возможно нарваться на подделку. Но зато, если возникнут какие-то вопросы к товару, будет легче привлечь производителя к ответственности за фальсификацию.

Опытные покупатели научились определять хорошее сливочное масло прямо в супермаркете. Чтобы выбрать качественный товар, совсем необязательно проводить кучу лабораторных исследований. Можно обойтись подручными средствами.

Автор канала «Зоркий» на «Дзен» предлагает для эксперимента использовать ультрафиолетовый фонарик. С помощью его лучей можно легко выявить подделку.

Для этого необходимо посветить на масло. Если на продукте будут заметны пятна, то это значит, что производитель добавил в масло растительное сырье. А это уже является суррогатом. Товар не должен изменять цвет. Под УФ-лучами качественное масло останется желтого цвета.

Чтобы не слечь в больницу с отравлением, следует правильно выбирать товар в супермаркете. Так, например, на отечественном рынке есть большое количество плохого сливочного масла.

Эксперты из Роскачества провели исследование и выявили несколько товаров, которые были с грубыми нарушениями.

В черный список попали производители «Сметанин», «Просто», «Останкинское» и «Ока река», которые можно найти на полках магазина «Пятерочка». В продуктах была обнаружена кишечная палочка, а также плесень и дрожжи.

«Данные факты могут свидетельствовать как о неправильном хранении при транспортировке, так и о нарушении санитарно-гигиенических норм», — сообщили в Роскачестве.

Вместе с тем, обращаем Ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (12.10.2016). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества.

Сливочное масло можно найти в холодильнике каждой российской семьи. Некоторые предпочитают покупать товары одной и той же марки, другие ориентируются на акции в магазинах.

Но иногда производители выдают за сливочное масло спред, изготовленный в основном из животного жира. Он не только менее эффективен для готовки, но и не такой вкусный, если использовать его для бутербродов.

Сразу в нескольких популярных марках сливочного масла россиянам под видом полезного и вкусного продукта продают вредные добавки и растительный жир. Роскачество определило, какие бренды лучше обходить десятой дорогой.

В масле из «Магнита», «Авоськи» и «Семишагоффа» эксперты нашли признаки фальсификата. Речь идет о «Сливочной долине», «Деревенской буренке», «Молочной мозаике», «Вологодских традициях и «Славянском», в которых куда меньше сливок, чем указано на упаковке.

Сливочное масло достаточно часто подделывают, добавляя в состав пальмовое масло, другие заменители молочного жира, красители и еще десятки добавок. Чтобы не купить фальсификат, ознакомьтесь с рейтингом Роскачества.

Эксперты проверили продукцию 64 популярных торговых марок, чтобы узнать, какие из них могут гордо носить звание лучших. Лучшими стали всего четыре производителя. Их масло безопасно на 100 %.

На российских прилавках обнаружили поддельное сливочное масло. Оно изготавливалось из того самого пальмового субстрата, о котором в народе ходит дурная слава.

Одну из подпольных «фабрик» нашли в Москве столичные полицейские. Оказалось, что преступники не особо и пытались скрыть от любопытных глаз свою деятельность: товар готовили в обычных гаражах на юго-востоке города.

Если, придя в магазин, не найдете на прилавках сливочного масла, значит, его сняли с продажи. В России стартовала кампания по выбраковке продуктов из торговых точек.

«Известия» сообщают, что в Москве и области полки в супермаркетах уже пустуют. И неспроста. Поступавшее на реализацию масло оказалось фальсификатом. Производилось оно в кустарных условиях и даже для смазывания сковороды перед жаркой не годилось.

На прилавках магазинов можно найти качественное сливочное масло. Среди множества отечественных брендов этого продукта эксперты из Роскачества выявили самый лучший и безопасный для здоровья.

Так, сливочное масло «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% торговой марки «Коровка из Кореновки» было признано идеальным по всем показателям.

В Советском Союзе полки магазинов не были завалены таким количеством продуктов, как сейчас. Настоящего и вкусного маргарина было мало, поэтому в магазинах продавался его аналог — масло «Бутербродное».

Состав был более чем сомнительный. Если, например, маргарин состоял из молочных и растительных жиров, то в этом товаре их бессовестно заменяли на минеральные. Стоило на нем пожарить ту же яичницу, и в комнате появлялся запах нефти.