В магазине не покупает: Мясников готовит домашний майонез только по этому рецепту

Александр Мясников уже много лет не покупает майонез в супермаркете. Доктор научился делать собственный, который в разы полезнее и безопаснее для здоровья.

Для приготовления популярного соуса телеведущий использует всего пять ингредиентов: 250 мл оливкового масла, половину чайной ложки соли, одну столовую ложку лимонного сока, два яичных желтка и две чайные ложки горчицы.

По словам врача, домашний майонез получается вкуснее и к тому же не содержит вредных загустителей и красителей.

«Отделяем желтки от белков и взбиваем их, добавляя немного оливкового масла. Тогда я добавлял растительное, так как оливкового в России не было. Потом я добавлял немного лимонного сока, соли, и все это долго взбивал венчиком, кому лень, можно блендером», — поделился рецептом ведущий в эфире программы «Доктор Мясников».