Предсказанное Мясниковым не за горами: россиян решили накормить жуками
Фотобанк — Legion-media.ru
Кадр из программы «Доктор Мясников» / «Россия 1»
Фотобанк — Legion-media.ru
Кадр из программы «Доктор Мясников» / «Россия 1»
Доктора зря критиковали за столь смелые прогнозы.
Александр Мясников оказался настоящим провидцем. Телеведущий зрел в корень, когда говорил о том, что человечеству придется есть насекомых.
Исследования уже начались в ФГБУН «ФИЦ Питания и биотехнологии». Ученые решили во что бы то ни стало найти новые источники белка. В первую очередь под пристальное внимание попали жуки и личинки, которых давно едят в Азии.
Возможно, что в основе рациона россиян в недалеком будущем будут черные львинки, большой мучной хрущак, сверчок домашний и другая ползающая живность.
«Стоит задача к 2050 году увеличить производство пищевого белка до 200 тысяч тонн, что очень много. Старыми методами это сделать сложно — у нас не увеличится ни количество сельскохозяйственных земель, ни количество земель для выпаса скота», — заявила завлабораторией оценки безопасности биотехнологий и новых источников пищи Надежда Тышко в беседе с «Московским комсомольцем».