Мужчина проверил два самых популярных российских майонеза: один больше не купит никогда, вот почему

Майонез
Майонез
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Майонез
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Эксперимент помог определить натуральность.

Марки «Ряба» и «Слобода» постоянно попадают в список Роскачества и получают Знак качества. Автор канала «Большое хозяйство» на «Дзен» решил проверить майонез от этих брендов в домашних условиях и понять, что стоит покупать в магазине.

Сначала блогер капнул йод на два образца, а также на майонез, который приготовил сам. Наличие крахмала нигде не обнаружилось. Далее мужчина нагрел продукт на сковороде. «Слобода» приобрела плотную форму, не подгорела и лишь немного выделила жидкость. Домашний майонез стал плотным и больше походил на оладушек, также из него вытекло подсолнечное масло.

А вот в соусе от производителя «Ряба» оказалось больше всего примесей. При нагревании он подгорел и стал дымить. Также из него выделились масло и вода в избыточном количестве.