Котлеты по рецепту китайских поваров: теперь по-другому готовить не будете

Котлеты обязательно присутствуют в рационе россиян. В одних семьях предпочитают готовить их из курицы, в других — только из смеси свиного и говяжьего фарша.

Это блюдо хорошо сочетается с любым гарниром. Однако стоит присмотреться к рецепту китайских поваров, которые делают сытное угощение из простых продуктов. К нему даже не придется отваривать крупу или макароны.

Необходимо смешать 600 граммов фарша с четырьмя большими ложками манки. В отдельной емкости крупные куски двух луковиц взбивают миксером вместе с парой яиц. Получившуюся массу со специями отправляют в фарш.

Котлеты необходимо формировать руками, смоченными в воде, чтобы продукты не прилипали. На сковороде их обжаривают до румяной корочки.

Параллельно нужно нарезать тонкими пластинами две картофелины. Овощи выкладывают на дно глубокой сковороды, куда сверху добавляют котлеты. Все содержимое заливают водой и тушат 15 минут, пишет Telegraf.