Масло, которое гробит здоровье: Мясников указал на продукт, который есть нельзя
![Александр Мясников](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-09/jpg/aleksandr-myasnikov_20.jpg?itok=89ejjOwA)
Фотобанк — Legion-media.ru
Кладезь трансжиров и вредных веществ.
Александр Мясников неоднократно говорил о том, как важно употреблять в пищу исключительно нерафинированные масла. Но на сей раз доктор решил поговорить о самом вредном продукте в этой категории.
Телеведущий поведал о вредных свойствах пальмового масла. Врач в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» отметил, что оно широко применяется при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Однако несмотря на то, что в кулинарии используется не чистое пальмовое масло, а специальное для выпечки в пищевой промышленности, опасные вещества, а именно трансжиры, в нем все равно присутствуют.
«Это заканчивается образованием так называемых трансжиров, которые повышают уровень именно "плохого" холестерина», — добавил Мясников.