Обслуживающий персонал всегда обманывает клиентов в общепите: как навариваются, пока вы «щелкаете клювом»

Официант
Официант
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Официант
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Эти уловки знают только опытные работники.

Кафе и рестораны могут разочаровать посетителей своим сервисом. Дело в том, что у персонала общепита есть свои проверенные методы обмана клиентов. Их замечают далеко не все гости.

Самой распространенной уловкой считаются махинации с чеками. Не все посетители после сытного обеда или ужина внимательно проверяют счет на оплату. Этим пользуются официанты, изменяя стоимость блюд, которые по меню обошлись бы дешевле.

А иногда работники попросту отрывают часть чека, на которой должна быть пробита скидка. Таким образом, гостям приходится заплатить полную стоимость.

Еще одним популярным способом обмана являются акции. Клиенты приходят в рестораны в надежде воспользоваться привлекательными предложениями. А уже на моменте оплаты вдруг выясняется, что эти условия распространяются лишь на определенные блюда или сумму чека, передает Дзен-канал «Zаметки на салфетке».