Как правильно готовить котлеты из щуки на сковороде

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не забудьте положить секретный ингредиент.

Рыбные котлеты — та еще морока. Так считают многие хозяйки, отказывая себе в удовольствии попробовать сочное и нежное блюдо без костей. Но бояться такого продукта не стоит, считает Константин Ивлев.

Знаменитый шеф-повар в шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница» раскрыл секреты приготовления этого яства. Не будет пахнуть тиной, не будет костей, а вкус котлет станет сливочным и нежным. Вот что нужно сделать.

 •••