Россельхознадзор

Началась история довольно стандартно. Под надзор ведомства в Омске попали три компании: ООО «Фудтрейдинг», ИП Дивенко и ИП Трофимова. В ходе проверки выяснилось, что на предприятиях нарушались температурный режим хранения и порядок ведения документации. А дальше стало куда интереснее.

Из магазинов в России изъяли огромную партию халяльных полуфабрикатов. Оказалось, в составе пельменей «Сливочные малышки» и «Мусульманские» нашли следы свинины и сои, что противоречит указанному составу и стандартам халяль. Областной Россельхознадзор наказал производителей за нарушение правил.

Кроме того, были забракованы четыре тонны сливочного масла и еще 300 килограммов полуфабрикатов. В результате на утилизацию отправили целый склад продукции.

Производители уже не впервые нарушают правила. Ранее их привлекали к ответственности за несоблюдение норм, и тогда они обещали устранить нарушения. Однако ситуация повторилась, и теперь компании получили штраф на общую сумму 216 тысяч рублей.

Этот случай подчёркивает необходимость тщательного контроля за качеством продуктов и соответствием их составу, пишет источник.

О вреде полуфабрикатов диетологи говорят уже очень давно. Но нехватка времени у хозяек и реклама все равно провоцируют покупать колбасы. И для салатов хорошо, и на бутерброды годится. А особенно любят россияне покупать продукты, которые рекламируют известные актеры и дети — вызывают доверие. А зря.

Михаил Пореченков, например, с экранов телевизоров уверяет, что «Вязанку», «Стародворскую», «Сочинку», «Докторскую», сервелаты «Кремлёвский» и «Зернистый» можно есть и старым и малым. Но Россельхознадзор считает наоборот.

В продукции ЗАО «Стародворские колбасы», которое находится во Владимирской области, обнаружен опасный фермент — микробная трансглютаминаза. Простым языком — это клей, использование которого в колбасах абсолютно недопустимо. Он несет серьезную угрозу здоровью.

Человек, который употребляет продукты с таким составом, рискует ослабить иммунитет, заработать проблемы с желудочно-кишечным трактом и, что особенно страшно, спровоцировать появление онкологических заболеваний.

Учитывая, что всего неделю назад эксперты ведомства по контролю животноводческой продукции выявили такую же отраву в сосисках, принято решение ввести режим усиленного контроля качества продукции в лабораториях. Все выявленные нарушения будут тут же обнародованы и направлены производителям для исправления ситуации, пишет источник.

В России предпринимаются шаги для усиления контроля над качеством продовольственных товаров на рынке. Россельхознадзор получит полномочия автоматически блокировать продажу продуктов из некачественного сырья прямо на этапе их приобретения.

Технология станет возможной благодаря интеграции с системой маркировки товаров «Честный знак». Если в процессе проверки будет обнаружено, что продукция не соответствует заявленным стандартам качества или безопасности, например, в случае обнаружения фальсификата, данный товар не будет пробит на кассе.

Инициатива направлена на защиту потребителей от некачественной продукции и повышение доверия к продовольственному рынку.

По информации пресс-службы Минпромторга, нововведение позволит оперативно реагировать на выявленные нарушения и минимизировать риски приобретения небезопасной продукции. Разработка необходимого механизма блокировки поручена Россельхознадзору, Минпромторгу и Центру развития перспективных технологий (ЦРПТ). Ожидается, что система вступит в силу в III квартале 2024 года, сообщили «Известия».

В ходе проведенного лабораторного мониторинга, Россельхознадзор выявил серьезные нарушения в продукции, импортируемой из Армении и Белоруссии. В частности, в красной икре, произведенной армянской компанией "Макс Фиш", были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что послужило основанием для введения временных ограничений на ее импорт.

Помимо этого, в мясных консервах, изготовленных белорусским производителем ООО "Белфуд Продакшн", были найдены следы антибактериальных препаратов, таких как кетопрофен, мелоксикам и флуниксин, использование которых в пищевой продукции запрещено санитарными нормами. В связи с этим Россельхознадзор установил усиленный лабораторный контроль за продукцией данного предприятия.

Дополнительные меры контроля также коснулись продукции компании "Могилевское райпо" после обнаружения в замороженной говядине возбудителей листерии. Решения Россельхознадзора направлены на обеспечение безопасности и здоровья потребителей, предотвращение попадания на российский рынок продуктов, не соответствующих установленным стандартам качества и безопасности.