«Шкурный» вопрос: как пакет еды за 8 белорусских копеек «взорвал» соцсети

Вопрос риторический, если вы не видели видео от одной белорусской девушки-блогера, которая утверждает, что приобрела целых 1,5 килограмма еды. Да-да, за 8 копеек! И заинтересовала это 200 тысяч зрителей.

Но что же за «деликатес» попал в ее корзинку? Оказалось — свиные шкуры. Стоимость этого продукта составляет всего 5 копеек (белорусских) за килограмм. Да, это не опечатка.

Что сказали подписчики?

Комментаторы разделились на два лагеря:

1. Оптимисты-кулинары :
   • «Я шкурки отвариваю, потом с соусом очень вкусно».
   • «Когда денег не было, варила и ела. Полезно для суставов».
   • «В Испании, вроде, считается деликатесом».
2. Скептики-критики :
   • «Это не еда, это отходы».
   • «Собака бродячая даже этого есть не будет».

А что, если попробовать? 

Свиные шкуры — продукт с репутацией «для любителей», но в некоторых странах они остаются настоящим деликатесом. Взять хотя бы Мексик , где из шкурок делают хорошие чипсы чичаррон. Или Корею, где из них готовят пикантные пзакуски. Вот пара рецептов для вдохновения.

Мексиканские чипсы из свиной шкурки

Что нужно:

• Свиная шкурка (любимое количество)
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Масло растительное

Приготовление:

1. Шкурку нарежьте на небольшие куски, посолите, посыпьте специями.
2. Подсушите в духовке при температуре 150°C около часа.
3. Оставьте на сутки, чтобы она стала твердой.
4. Обжарьте кусочки в раскаленном масле до раздувания.

Корейская закуска из свиной шкурки

Что нужно:

• 1 кг шкурок
• Соевый соус, уксус, чеснок, паприка, перец чили, имбирь, кунжут

Приготовление:

1. Отварите шкурки 40 минут с чесноком и солью.
2. Нарежьте страницы специй, соевый соус и уксус.
3. Оставьте мариноваться на 12 часов.

Итог: отходы или деликатесы?

Свиные шкуры — это лакмусовая бумажка для ваших вкусовых предпочтений. Для кого-то — символ экономии, для других — гастрономический эксперимент. А может, и вирусный контент для соцсетей! Главное, как говорится, по вкусу.