Полезные продукты

Александр Мясников настойчиво советовал россиянам налегать осенью на морскую рыбу, но популярный теледоктор, в итоге, многого недосказал. Пришлось отдуваться коллегам.

Накануне самого простудного времени года нужно не только восполнять организм витамином D, но и улучшить его защиту от вирусов, заявил врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ+.

Рыбные деликатесы могут серьезно ударить по кошельку обычных покупателей, а потому, помимо них, эксперт рекомендовал смотреть в сторону более дешевых продуктов, в том числе замороженных ягод, которые в супермаркетах часто продают с хорошей скидкой.

«Надо обратить внимание на продукты, которые повышают иммунитет. Время простудное, легко заболеть. Жирная морская рыба, кисломолочка, фрукты типа апельсинов и ягоды — ежевика, черника, орехи, семечки и восточные приправы».

В популярных российских супермаркетах по акциям и даже без них можно встретить колбасы по смешным ценам — в «Сфетофоре», например, и вовсе есть позиции с ценами по 100 рублей за палку. А вот салями «Лиоба» в обычных магазинах найти не так-то просто.

Продукт компании Meinen AG уверенно возглавил рейтинг самых дорогих колбас России — гурманам придется заплатить больше шести тысяч рублей за килограмм. Причина астрономической цены — состав и страна-производитель.

В швейцарскую сыровяленую салями, помимо привычных свинины и шпика, добавляют сельдерей и семена горчицы, а также дорогое красное вино, мед, чеснок, травы и патоку. Рецепту деликатеса уже больше 130 лет.

«Он производится на семейном предприятии по уникальной технологии и оригинальному рецепту, передаваемому по наследству», — уточнили на портале Homebrewheaven.

Тезис «мы никогда не вернемся в СССР» попытались опровергнуть в «Светофоре». Покупатели смогли откопать сразу две позиции, напомнившие им о славных давних временах.

В первую очередь, речь о вафельных конфетах «Русский углевод» — 800 граммов за 179 рублей. Россиянка оценила эффектную упаковку и «тот самый» вкус лакомства, но расстроилась, когда принялась читать этикетку.

«На каждой конфетке изображены города России. Напоминают сладости из нашего с вами детства. Например, были раньше похожие “Гулливер”. В составе много химии, правда, на вкус это не повлияло», — заявила блогер на Дзен-канале «Экономим вместе».

Еще одной приятной находкой оказался сметанный майонез «Слобода» — 800 миллилитров за 113 рублей. Помимо достойного вкуса, покупательница отметила еще и удачный состав — с такой заправкой салатам соль не нужна вовсе.

«Майонез просто шикарный, как в советское время в баночках».

Александр Мясников категорически не согласен с диетологами, предлагающими россиянам осенью отказываться от кофеина и сдобной выпечки. Что летом, что зимой можно есть одни и те же продукты, и разве что в лютые морозы эксперт рекомендует немного разбавлять рацион.

«О том, что зимой надо есть сало, а летом — больше овощей? Так ведь их всегда нужно есть, доступно же все. Не то что когда-то было», — заверил 70-летний медик.

Рациональное питание, ограничение калорий, овощи, фрукты, рыба, мясо, курица, «молочка», продукты из цельных зерен — все это необходимо здоровому организму при любой температуре за окном.

При этом, телеведущий напомнил, что зимой организм испытывает серьезный дефицит витамина Д, который обязательно стоит восполнять.

Именно поэтому в холода эксперт предлагает налегать на морскую рыбу, преспокойно продающуюся в любом «Перекрестке», «Магните» или «Пятерочке».

Александр Мясников отметил свое 70-летие, но на свой возраст главный теледоктор страны не выглядит уже давно. Такого эффекта медик добился не только походами в спортзал, но и строгим рационом.

Помимо сладких пирожных, у звезды «России 1» нет «запретных» продуктов, зато есть те, которые появляются на столе ежедневно.

Ведущий «О самом главном» десятки лет блюдет средиземноморскую диету, настаивая, что, как минимум, по полкило овощей и фруктов, а также различное мясо помогает ему держать себя в форме.

При таком подходе, заверил доктор Мясников, можно позволить себе даже пельмени или торт. Главное — не слишком часто.

«В моем рационе есть овощи, фрукты, рыба и птица — это я ем регулярно, каждый божий день, и всем советую», — заявил медик в интервью порталу Lenta.

Во всех российских супермаркетах десятки, если не сотни позиций, связанных с макаронами, но лишь единицы из них подходят для настоящей итальянской пасты. Определить нужный продукт поможет надпись на упаковке.

Видите слова «Trafilata al bronzo» — берите смело, ведь они подразумевают, что эти изделия продавлены через бронзовые матрицы вместо тефлоновых. Такой способ изготовления оставляет на макаронах шероховатую поверхность — идеально для «зацепа» соусов.

«Lenta essiccazione a bassa temperatura / Essiccata lantamente говорит о том, что пасту сушили медленно на низкой температуре. Такая паста лучше сохраняет все свои вкусовые и полезные качества», — делится опытом живущий в Европе шеф-повар с Telegram-канала «Не Гербалайф».

Не стоит думать, что такие макароны окажутся баснословно дорогими — в «Пятерочке», судя по комментариям, «нужную» пасту часто продают со скидкой. Да и на маркет-плейсах она стоит не дороже какой-нибудь Barilla.

«Pasta di Gragnano I.G.P. — это защищенное указание географической местности. Означает, что эти макарошки из Граньяно, городка, в котором соблюдают самые строгие традиции и технологии приготовления пасты. Знак высокого качества», — подвел итог эксперт.

Секрет красоты восточных женщин мучает многих дам по всему миру. Мало кто не хочет выглядеть настолько молодо, как китаянки даже в преклонном возрасте.

Девушки бьются над тайнами косметологии, скупая все уходовые средства, произведенные в Азии. Но на самом деле особенность женщин Востока состоит в их образе жизни.

Дело в том, что на их столе никогда не встретить тех продуктов, которыми грешат многие россиянки. В Китае существует культ на отсутствие лишнего веса: по мнению местных жителей, ненужные килограммы приводят к дисбалансу энергии в организме и появлению особого «огня».

Чтобы избавиться от него, нужно убрать те составляющие, которые провоцируют такой «пожар». В «черный список» вошли сильно острые или жареные блюда, а также весь алкоголь.

Вместо этого китаянки налегают на огурцы и водоросли, зеленые бобы, побеги бамбука, корнеплоды. Из напитков женщины предпочитают травяные чаи, передает портал Championat.

Порой в «Пятерочке» можно накупить таких продуктов, которые и съедобными-то назвать нельзя. Сняв красочную упаковку, вы обнаружите залежалое нечто.

Покупателям назвали одну категорию товаров, которые точно не стоит брать в этой торговой сети. Речь о весовых конфетах, которые продаются в большом ассортименте. Даже дорогие сладости известных фирм могут оказаться чуть ли не прошлогодними. Все дело в том, что срок годности на обертках не указан, и кассиры умело этим пользуются.

Когда привозят коробку со свежей партией конфет, оттуда берут горсть непросроченных и перемешивают с теми, что уже были на прилавке. Открыв батончики дома, вы найдете на них не только характерный белый налет.

Бывает, что конфеты уже настолько задубели, что о них можно и зуб сломать. Автор Дзен-канала «Тихон Смирнов» пишет о любопытном эксперименте, когда сладости пытались перекусить плоскогубцами, но и инструмент не справился  с окаменевшей субстанцией.

Летом так хочется отдохнуть от жары и духоты, расположившись в теньке с прохладительным напитком. Многие предпочитают утолять жажду пакетированных соком. Но главное — выбрать полезный продукт.

Высокая цена совсем не гарантирует отсутствие вредных веществ в составе. Эксперты Роскачества проанализировали популярные марки напитка. Результаты неутешительные: в «премиальном» соке Rich обнаружили подсластитель ацесульфам калия, противопоказанный детям.

Приверженцы здорового питания точно знают, из чего должен состоять идеальный рацион. Его невозможно себе представить без сырых фруктов и овощей. Но одним яблочком или томатом, как выяснилось, не обойтись.

Врач Екатерина Кащух объяснила, сколько фруктов и овощей на самом деле нужно есть взрослым. И эта цифра может шокировать.

По мнению гастроэнтеролога, в день нужно вводить в рацион не менее 380 граммов подобных продуктов.