Пасха

Россияне уже привыкли к тому, что чем ближе Пасха, тем дороже яйца, однако теперь ситуация изменится. Из-за и без того выросших ценников в этот раз покупателям не придется еще больше переплачивать за главный праздничный атрибут.

Крым, где цены в декабре подскочили на 94%, к началу текущего года продемонстрировал снижение стоимости до 100-120 рублей за десяток. Сергей Макеев из Ассоциации содействия торговле Крыма отметил, что благодаря антимонопольным рейдам и соблюдению договоренностей с торговыми сетями о минимальной торговой наценке, ожидается стабильность цен на яйца к праздничному периоду.

Аналогичная ситуация сложилась в Пензенской области, где, несмотря на покрытие потребности в яйцах собственным производством только на 30%, удалось стабилизировать цены до 92 рублей за десяток.

В Кемеровской области роль в регулировании цен играют ярмарки, особенно в преддверии Пасхи. Запланированные мероприятия по всему региону, включая крупную областную ярмарку 26 апреля, а также социальные акции в магазинах с желтыми ценниками и установленные ретейлерами наценки, способствуют поддержанию доступных цен на куриные яйца. Власти Кузбасса выражают уверенность в отсутствии предпосылок для резкого увеличения стоимости данного продукта.

Таким образом, сообщает портал РГ, в преддверии одного из главных христианских праздников в различных регионах России наблюдается стабилизация и даже снижение цен на куриные яйца, что становится результатом совместных усилий производителей, торговых сетей и региональных властей.

В преддверии Пасхи 2024 года стало известно, что стоимость самостоятельного приготовления традиционного пасхального кулича для россиян оценивается в 184 рубля. Аналитики подсчитали общую стоимость необходимых для выпечки продуктов, предложив экономически выгодный вариант отметить праздник.

Расчеты сервиса «Пакет» от Х5 показали, что ингредиенты для кулича среднего размера обойдутся в следующие суммы: молоко 200 мл — 17 рублей, мука 600 г — 37 рублей, сливочное масло 50 г — 50 рублей, сухие дрожжи 3 г — 7 рублей, куриные яйца 3,5 шт. — 42 рубля, сахар 180 г — 15 рублей и изюм 50 г — 16 рублей.

При этом эксперты отмечают, что покупка готового кулича в магазинах обойдется минимум в 350 рублей, а в ресторанах цена может начинаться от 850 рублей.

Таким образом, делятся результатами исследований «Известия», домашняя выпечка позволяет сэкономить как минимум 47% в сравнении с магазинными вариантами и до 78% — если сравнивать с ресторанными предложениями, подчеркнули в исследовании.

Стоимость куриных яиц перед Пасхой в России увеличится еще сильнее. Андрей Карпов, председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла, настаивает, что пик спроса на данный продукт прогнозируется за неделю до праздничных дней.

Сейчас цены на яйца варьируются от 110 до 125 рублей за упаковку в зависимости от категории продукта. Ожидается, что при отсутствии ажиотажного спроса, подобного тому, который наблюдался в декабре прошлого года, стоимость увеличится не более чем на указанные 20%. Особенно востребованными будут белые яйца, традиционно используемые для пасхального окрашивания.

Карпов также отметил, что государственные органы внимательно следят за динамикой цен на яйца и готовы принять меры для сдерживания необоснованного повышения стоимости со стороны производителей. После праздника ожидается спад спроса, что, как правило, приведёт к снижению цен.

В контексте этой темы стоит упомянуть, что Федеральная антимонопольная служба России проводит проверки крупных торговых сетей страны на предмет антиконкурентных договорённостей, а также анализирует стоимость куриных яиц в рамках закупок и долгосрочных контрактов.

Работая без длинных выходных с начала марта по май, можно порядком устать. Но этот разрыв могут сократить, добавив еще один выходной. Авторы идеи отметили, что никаких неприятных побочных эффектов не будет.

С предложением выступили депутаты Госдумы от ЛДПР, подчеркнув, что это не повлияет на объем рабочих часов и зарплату работников. Речь идет лишь о переносе одного из «лишних» праздничных выходных на более подходящий день.

Нередко верующие граждане допускают ошибки при хранении и употреблении пасхальных угощений. В результате пища может стать несъедобной задолго до трапезы, а праздник будет омрачен.

Так, пасхальный кулич совсем не обязательно класть в холодильник: ему подойдет и комнатная температура. Но если выпечку надо остудить, важно не снимать с нее упаковочную пленку и положить в тот отсек или ящик, где до нее не доберется воздух, влага и запахи. Иначе он может засохнуть или превратиться в «кашу».

Существует маленькая хитрость, которая позволит сделать пасхальные яйца идеальными. Такое праздничное блюдо будет отвечать традициям, порадует отменным вкусом и красотой стола.

Важно помнить, что яйца не следует варить на мощном огне. Их следует готовить не спеша, чтобы сохранить свойства и структуру. Также стоит обратить внимание на срок годности продукта: изрядно полежав на полке, они теряют качество.

Владимир Путин встретит Пасху раньше остальных россиян. Пока граждане будут отдыхать, президент уже будет стоять у церковного алтаря.

Говоря о планах российского лидера на выходные, пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков отметил, что он встретит священный праздник уже накануне. В субботу он посетит пасхальную литургию в Храме Христа Спасителя в Москве.

Пасхальные яйца можно легко сделать цветными без использования кистей и красок. При этом на них останется уникальный причудливый узор, который повторит не каждый художник.

Для этого сначала нужно смешать кусочки луковой шелухи и мелко нарезанной бумаги. Затем промытое яйцо окунуть в воду, извалять в получившемся луково-бумажном «салате» и плотно обернуть в марлю.

После — насыпать в кастрюлю 100 миллиграммов чая «каркадэ» и положить сверху марлевые коконы с яйцами.

Накануне Пасхи в «Пятерочках», «Магнитах» и прочих «Дикси» глаза разбегаются от разнообразия куличей. Только вот есть те, которые брать нельзя, даже если они последние в этом супермаркете.

Роспотребнадзор в Telegram-канале озвучил три простых правила, которые помогут не ошибиться при выборе пасхального лакомства. В первую очередь, конечно же, надо посмотреть на состав, а только потом — на аппетитную верхушку.

Если вместо воздушного  кулича получается «каменная» булка, то дело может быть совсем не в рецепте. Следует присмотреться к продуктам: возможно, это именно они виноваты в том, что кулинарный шедевр получился несъедобным.

Пасха не за горами — пора закупиться ингредиентами для кулича. И вот на что следует обратить внимание. В своем Telegram-канале Роскачество посоветовало россиянам топ самых качественных продуктов.