Лимон

Мнение о чудодейственных свойствах лимонного сока сильно преувеличено, однако определенную пользу он все-таки может принести. Таким мнением поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург.

В разговоре с порталом BLITZ+ эксперт отметил, что этот фрукт содержит большое количество аскорбиновой кислоты и квертецин. Совместно эти биоактивные вещества улучшают состояние стенок сосудов и микроциркуляцию.

Кроме того, лимон обладает тонизирующим эффектом. Однако есть важный нюанс в его употреблении.

Многие садоводы, увидев в магазине лимонное дерево, тут же загораются идеей вырастить его у себя дома. А почему бы и нет? Это и практично, и красиво. Однако не все так просто, уточнила телеведущая Октябрина Ганичкина.

В беседе с порталом BLITZ+ знаменитость рассказала, что обычная косточка не подойдет. Не нужно тратить свое время на то, чтобы получить росток. Вот почему это плохая идея и что нужно делать для хорошего результата.

Стоит на пару часов оставить разрезанный лимон неприкрытым, и он засыхает. Даже оборачивание пищевой пленкой и хранение в холодильнике не возвращают ему былую сочность.

Японцы придумали, как продлить разрезанному фрукту срок свежести. Морозильная камера не пригодится, если, конечно, не собираетесь хранить лимон неделями.

Если вам надоело постоянно выбрасывать слегка надрезанный, но уже заплесневевший и засохший лимон, то пора менять условия хранения продукта. Фрукт портится не просто так.

Целый лимон лучше не мыть до тех пор, пока он не пойдет в пищу. В таком виде продукт дольше пролежит и не начнет подгнивать.

Располагать его следует в прохладном темном месте, подальше от капусты и бананов — их желтый фрукт ненавидит. Обязательно снимайте полиэтиленовый пакет, а еще лучше — заменяйте его чистой бумагой.

Большинство хозяек ленится каждый день чистить микроволновку, а зря. Грязь копится после каждого использования, так что отложенная на потом уборка становится не самой простой.

Есть лайфхак по сохранению свежести микроволновой печи. Для этого понадобятся обычный свежий лимон, 500 миллилитров воды и салфетки.

Лимон так быстро портится, что многие даже не успевают его съесть. Приходится выкидывать едва ли не целый фрукт. Мудрые хозяйки нашли применение этому продукту даже не в свежем виде.

Автор кулинарного блога «Рецепты домашней кухни» Наталья Имшенецкая в беседе с порталом BLITZ+ предложила приготовить куриные грудки в бульоне с цедрой лимона. Блюдо получается ароматным, с легкой кислинкой.

Кожура лимона содержит витаминов и полезных веществ в 10 раз больше, чем сок или мякоть. Поэтому не спешите выбрасывать столь ценный ресурс.

Чтобы дома стоял освежающий запах цитрусовых, возьмите кожуру лимона и залейте водой. Добавьте пару палочек корицы и немного гвоздики (продается как пряность).

Если вы любите чай с лимоном, но пьете его так редко, что фрукт начинает портиться, то этот лайфхак для вас. Вот как нужно правильно его хранить, чтобы избежать и плесени, и неприятной сухой корочки.

Возьмите банку с холодной водой и поместите в нее лимон. Он может быть целый или нарезанный. Это неважно. Положите емкость в холодильник и выдыхайте. Фрукт может стоять так неделями. Самое главное — каждый день менять воду.