Кухня

Миллионы хозяек на решетку в духовке ставят противни или посуду для запекания, но на этом функционал агрегата совсем не заканчивается. Мало кто знает, что с помощью металлической подставки можно легко и быстро приготовить аппетитный завтрак и даже ужин.

Например, в прорези в решетке можно вставить хлеб, чтобы получить тосты, запеченные с обеих сторон. В Telegram-канале «Лайфхакнутая» также поделились необычным способом готовки аппетитной курочки.

Слипающееся тесто — главная трудность при варке пельменей. Чтобы изделия не превратились в большой «колобок», нужно совершить два простых действия.

Первое весьма очевидное — перемешать. Важно делать это в начале готовки, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. А затем — после всплытия, чтобы не соединились между собой. В этом также поможет один секретный ингредиент.

Многие из нас помнят незабываемый вкус молочных коржиков, которые подавали в каждой советской столовой. Так вот теперь их с легкостью можно сделать самому.

Говорят, что питаться одной гречкой невозможно. А вот разной — вполне: ведь это тот редкий продукт, чей вкус можно кардинально менять с помощью приправ.

Например, куркума подойдет тем, кто тщательно следит за здоровьем, — это самая полезная пряность. Кроме того, она сделает гарнир более нежным. Также подойдет абсолютно любой измельченный перец — хоть сладкий, хоть острый, хоть смешанный.

Грязь на кухонных шкафах — самая коварная: она скапливается медленно и незаметно, успевая намертво присохнуть. Покупные средства тут едва ли помогут, но наши бабушки знали, что делать в такой ситуации.

Для этого нужно смешать два ингредиента, которые есть на каждой кухне. Их большой плюс в том, что оттирать поверхность мебели не придется — нехитрое средство просто нужно нанести, подождать и смыть.

Пригоревшая грязь на сковороде — настоящее проклятье российских домохозяек. Покупная химия ее не берет, но с ней можно справиться гораздо проще.

Опытные кулинары передавали этот метод из поколения в поколение, но с появлением интернета он стал доступен всем. Для него потребуются самые обычные продукты, которые есть в каждом шкафу, при этом посуду даже не придется оттирать.

По цене моющих средств из магазина нынче можно купить небольшую яхту. А отмыть ее от присохшей грязи и жира поможет простой самодельный раствор, который готовится за пять минут с закрытыми глазами. 

Забудьте о жестком мясе раз и навсегда, не придется даже ждать по три часа для лучшего результата. Достаточно 30 минут варки — и говядина будет нежнее ягненка. Для этого нужно просто добавить в кипящую воду один неожиданный ингредиент.

Вам пригодится банановая кожура. Она содержит массу полезных веществ, и если ее добавить при варке говядины, то приготовление блюда займет значительно меньше времени.

Покупка беляшей в магазинах и общепите всегда лотерея, еще и с риском для здоровья. Но зачем брать кота в мешке, если можно сделать куда более сытное и полезное угощение за меньшие деньги?

Карл III и его супруга заказали на свою коронацию весьма необычное блюдо. Хотя бы потому, что оно — французское.

Королевское угощение имеет одно приятное свойство: его можно подавать и горячим, и холодным. Кроме того, оно отлично подходит для тех, кто вынужден соблюдать диету. Но, возможно, монарх выбрал его просто потому, что всю жизнь любил сыр и яйца, о чем обмолвились дворцовые повара.