Консервы

Женщина решилась на покупку сайры марки «Клево» из магазина «Светофор». Состав продукта, несмотря на цену в 43 рубля, был идеальным. Производитель использовал разделанную на куски рыбу, растительное масло, соль и перец горошком.

Однако, открыв банку, автор канала «Библиотека домохозяйства» на «Дзен» была неприятно удивлена. Содержимое мало походило на сайру и вообще имело запах селедки. К тому же изготовитель сильно переборщил с солью. А мясо было рыхлым, мягким и невкусным.

«Это был запах селедки, но не той сельди, которую мы любим с картошечкой в "мундире", а какой-то отвратительный. Как будто эта селедка уже подпортилась», — посетовала блогер.

Продуктам из Fix Price россияне доверяют куда сильнее, чем, например, «Светофору», но и в популярной торговой сети хватает позиций, от которых будет воротить нос даже самая непритязательная хозяйка. Дешевые рыбные консервы — как раз из таких.

Один из посетителей «Фикса» несколько месяцев назад рискнул попробовать горбушу натуральную марки «Фортуна Крым». 240-граммовая баночка обошлась покупателю всего в 55 рублей, и дегустация моментально пошла не по плану.

«Рыба не чищеная, от слова совсем. Кожа с чешуей, плавники, черная внутренняя пленка, ну и кости, разумеется, правда, они мягкие», — заявил горе-клиент дискаунтера.

Россиянин рассчитывал увидеть внутри упаковки хотя бы какие-то намеки на филе, но в итоге сложилось впечатление, словно производитель предложил потребителям отходы, оставшиеся от разделки горбуши.

«Порубили и в банки, залили водичкой, подсолили, и консервы готовы. Эту рыбу даже наши коты и кошки есть не стали», — поделились отзывом взбешенного покупателя на портале Kitchendecorium.

Некоторые покупатели скептически относятся к консервам, которые представлены на полках «Светофора». Но одна из покупательниц данного магазина решила провести эксперимент и приобрести шпроты за 29 рублей от производителя ООО «Мурман-рыба».

В состав продукта входили: хамса неразделанная подкопченная, растительное масло и соль. В итоге, попробовав деликатес, автор канала «Консервы» на «Дзен» осталась не в восторге.

Рыба оказалась очень мелкой и напоминала мальков. На вкус товар был не очень. По словам блогера, весь аппетит отбило то, что треть анчоуса составляли невыпотрошенные внутренности.

На прилавках отечественных магазинов вполне реально найти консервы из незамороженной рыбы. Автор канала «Зоркий» на «Дзен» провел исследование и выявил, что товары от популярной марки «Доброфлот» имеют сразу два завода.

Так, на предприятии «Южморрыбфлот» продукт производится из мороженого сырья. На банке это обозначается цифрой «13», которая расположена рядом с датой изготовления. А на этикетке можно увидеть надпись «Сделано морем».

А вот второй завод «Всеволод Сибирцев» находится прямо в море, поэтому консервы делаются из свежей рыбы. В этом случае на банке вы увидите выбитый символ «П08». Однако называться такой продукт уже будет «Сделано в море».

Высокая стоимость на консервы еще не дает гарантии, что вам попадется хороший продукт. Поэтому на одну лишь цену смотреть недостаточно. Чтобы из множества товаров, представленных на отечественном рынке, выбрать поистине качественный, надо смотреть на цифры, выбитые на крышке.

Обычно рядом с датой изготовления расположен еще один ряд чисел с буквой. Первые две цифры, находящиеся перед этой самой буквой, и будут свидетельствовать о том, какой перед нами продукт.

Лучше всего выбирать ту тушенку, на которой выбито «01», «02», «03». Они свидетельствуют о том, что при изготовлении продукта использовались только мясо, жир, лук, перец, соль и лавровый лист. Поэтому риск обнаружить в такой банке непонятную субстанцию слишком мал, пишет автор канала «Хозяйка уюта» на «Дзен».

Зря на банках с рыбными консервами не пишут предупреждения о том, что масло нельзя сливать в канализацию. Между тем это может нанести огромный ущерб. А от последствий придется избавляться долго и мучительно.

Масло не только вредит окружающей среде, но и наносит урон вашему же дому.

Будьте осторожны при выборе рыбных консервов. Стало известно, какая метка на банке должна насторожить в первую очередь.

Доцент кафедры индустрии питания Росбиотеха Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Утро» пояснил, что лучший продукт производят в прибрежных регионах. То есть если на этикетке значится город Москва или, скажем, Чебоксары, качество консервов будет неважным.

Согласно «Книге о вкусной и здоровой пище», с 1937 года ассортимент советских консервов включал в себя примерно 700 наименований. Консервированная вода, которую делали для военных, отнюдь не самый странный продукт из этого списка.

В какой-то момент в стране стали популярны так называемые завтраки туриста. Они представляли собой мясные блюда, которые можно было есть прямо из банки.

Консервированная вода, которую производили в СССР, до сих пор не дает покоя пытливым умам. На полках магазинов найти ее было невозможно. Все знали, что она существует, и ломали голову, для чего же нужна.

На самом деле продукт поставляли морякам. Его использовали в критических ситуациях. Например, если судно терпело крушение в море и экипаж страдал от нехватки питьевой воды.

В Советском Союзе знали толк во вкусных закусках, которые не бьют по кошельку. В то время ни о каких брускеттах и тостах с авокадо не было и речи.

Намазку для хлеба готовили из печени трески. Чтобы было вкуснее и ароматнее, смешивали ее с другими ингредиентами, в числе которых не только лук.