Как правильно варить клюквенный морс
У многих в морозильной камере хранятся ягоды, запасенные еще с лета. В основном это смородина, клюква или вишня. Расскажем, как сварить из них настоящий советский морс, который подавали во всех столовых.
Самое главное — не передержать продукты в кипящей воде, иначе все витамины выпарятся вместе с конденсатом.