Легкий и интересный рецепт: жена Юдашкина научила фанатов готовить хычины
Супруга модельера оказалась отменной хозяйкой.
Марина Юдашкина у себя в соцсети опубликовала видео, где объяснила, как готовить балкарские хычины с сыром и картофелем. Супруга модельера подчеркнула, что любит «легкие и интересные рецепты».
Итак, для лепешек понадобится:
Мука — 2,5 ст.
Кефир — 240мл
Сода — 0,5г
Соль — щепотка
Адыгейский сыр —250г
Для теста:
Просеять муку, в отдельной емкости с теплым кефиром загасить соду, добавить соль.
Затем в муку постепенно влить кефир и замешать тесто. Дать ему отдохнуть 30 минут.