Как приготовить крокеты мондечили по-итальянски
Италия славится не только своей пастой и пиццей. В этой стране много блюд, похожих на привычные русской душе яства, например, котлеты.
Местные хозяйки называют их мондечили. Это мясные шарики размером с грецкий орех, которые немного отличаются по составу и способу приготовления.