Как снимают рекламу еды, которую показывают по телевизору
Фотобанк — Legion-media.ru
Красивые блюда в действительности совершенно несъедобны.
Еда в рекламе должна быть красивой, а не вкусной. Натуральные продукты редко выглядят идеально, ведь они теряют форму и цвет под осветительными приборами.
Фуд-стилисты идут на разные ухищрения, придавая объекту съемки такой вид, чтобы у всех слюнки потекли от изображения на экране. У них есть множество секретов. Раскроем некоторые из них.
Например, суп из пакетика смотрится совершенно непрезентабельно, что не устраивает телевизионщиков. Поэтому дно тарелки покрывают толстым слоем желатина, а уже сверху наливают бульон с кусочками овощей.
Также агар-агар добавляют в кашу или пюре, чтобы они загустели. Тогда можно делать красивые завитки ложкой. Бульонные кубики крошат в кастрюлю не с водой, а с жидкостью красивого золотистого цвета.
Макароны счастливая семья по телевизору ест полусырыми, иначе изделия разварятся и будут выглядеть плохо. А рис у них в тарелках подкрашен гуашью.
С мясом работать сложнее всего. Отбивные красят мазутом, йодом и даже кремом для обуви. Курицу подрумянивают с помощью строительного фена, а котлеты нагревают паяльной лампой и потом обильно покрывают лаком для волос.
Вместо паштета на хлеб мажут пластилин, пельмени лепят без мяса, поскольку оно некрасиво просвечивает. А сметану и йогурт прекрасно заменяет клей ПВА, пишет Artofcare.