Шпроты

Уж сколько раз твердили россиянам, что дешевые продукты из Fix Price могут быть вовсе несъедобны. Но бесполезно. Вот и появляются все новые пострадавшие от дешевой провизии.

В соцсети одна из россиянок пожаловалась на шпроты, которые прихватила в магазин из-за низкой цены. Да и казалось бы, что нового могло ждать ее в баночке, на которой нарисованы аккуратно уложенные рыбины в масле.

На поверку оказалось, что содержимое далеко от идеала. Рыба была со странным сладковатым привкусом, жутко разваливалась. Да и плавала в подозрительной жиже, вовсе не похожей на качественное масло.

Масло от рыбных консервов нельзя выливать в раковину — оно способно привести к появлению засора. Но многие хозяйки все равно утилизируют его.

Дзен-блогер «Северяночка» тоже раньше так поступала. Но была не в восторге от того, что приходится переводить продукты. Она сомневалась, что жидкость из банки — это «отработка».

И наконец, с помощью подруги, нашла способ использовать «отходы». По словам женщины, это позволяет сэкономить.

Масло от шпрот можно добавить в уху или в рыбный салат вместо майонеза. А еще в начинку для пирогов с треской, кетой или банальным минтаем.

«А еще из него можно приготовить отличный паштет. За основу можно взять все, что, как вам кажется, сочетается с рыбой: остатки пюре, отварную морковь, кусочки сухариков.

Классный паштет выходит, к примеру, из отварных яиц. Все ингредиенты перемалываются в блендере с рыбным маслом и намазываются на хлеб или тосты», — поделилась открытием хозяйка.

Шпроты — довольно простой по составу продукт, который очень сложно испортить, однако Fix Price это удалось. Покупательница пожалела, что решила сэкономить.

Банка шпротов в масле под незатейливым названием «Закусочные» обошлись россиянке всего-то в 27,50 рубля, но стоило ей лишь открыть консервы, как стало понятно, почему так дешево. Производитель, похоже, забыл разделать рыбешку.

«Вывалила на тарелку и ужаснулась. Вперемешку головы, хвосты, кишки залиты грязной жижей, даже отдаленно не напоминающей растительное масло», — делилась первыми впечатлениями клиентка.

На вкус копченая рыбка оказалась ровно такой же, как и на вид. Остатки почти нетронутой 150-граммовой баночки предсказуемо отправились в мусорное ведро.

«Ужасная соль, горечь невозможная. Это несъедобно совершенно», — цитировали отзыв хозяйки на портале Kitchendecorium.

Некоторые покупатели скептически относятся к консервам, которые представлены на полках «Светофора». Но одна из покупательниц данного магазина решила провести эксперимент и приобрести шпроты за 29 рублей от производителя ООО «Мурман-рыба».

В состав продукта входили: хамса неразделанная подкопченная, растительное масло и соль. В итоге, попробовав деликатес, автор канала «Консервы» на «Дзен» осталась не в восторге.

Рыба оказалась очень мелкой и напоминала мальков. На вкус товар был не очень. По словам блогера, весь аппетит отбило то, что треть анчоуса составляли невыпотрошенные внутренности.

Будьте осторожны при выборе рыбных консервов. Стало известно, какая метка на банке должна насторожить в первую очередь.

Доцент кафедры индустрии питания Росбиотеха Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Утро» пояснил, что лучший продукт производят в прибрежных регионах. То есть если на этикетке значится город Москва или, скажем, Чебоксары, качество консервов будет неважным.

Шпроты — сами по себе не очень полезный продукт, поскольку содержат опасные канцерогены. А если еще и выбрать некачественную марку этого товара, то проблемы со здоровьем окажутся не за горами.

Эксперты из Роскачества выявили наиболее опасную закуску. Россиянам следует быть осмотрительнее и не хватать с полок первый попавшийся товар. Так, шпроты в масле из балтийской кильки «Русский рыбный мир» были признаны некачественными.

Сложно представить новогоднее застолье без бутербродов со шпротами. Так считает и Маргарита Симоньян. Она всегда ставит на праздничный стол эту незамысловатую закуску.

В своем Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна поделилась с подписчиками своими фишками и секретами. Например, она всегда кладет один продукт на хлеб. Так и вкуснее, и сочнее.

Едва ли найдется русский новогодний стол, на котором нет закусок со шпротами. Чтобы застолье не закончилось болью в животе, выбирайте проверенные консервы.

В исследовании Роскачества наивысший балл получили консервы марок «Знак качества» и «Рыбное меню». Они не просто соответствуют заявленным требованиям, а даже доходят до опережающего стандарта. Фасовка тоже безупречна — рыба ровная, лежит рядами.

На каждом новогоднем столе есть схожие блюда, но этот рецепт — ваш шанс выделиться из толпы. Найдется мало хозяек, которым он известен.

Основа блюда — шпроты. Они делают салат сытным, хорошо пропитывают его. Не придется класть много майонеза.

По традиции шпроты отправляют на бутерброды. Однако этой консерве есть более достойное применение в горячем блюде.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ упомянул необычный рецепт. Для его реализации понадобятся не только шпроты, но и целая горбуша.