Симоньян поделилась рецептом супа
Фото — globallookpress.com
Звезда подробно описала все этапы приготовления блюда.
Маргарита Симоньян нашла удачное применение тем частям рыбы, которые обычно отправляются в мусорку. Журналистка дала полезный совет хозяйкам — он точно пригодится любителям морепродуктов.
Глава RT отметила, что в ее доме принято часто есть рыбу. Чтобы меню было разнообразным, порой ее не только жарят или запекают, но также используют для приготовления супа. В своем Telegram-канале жена Тиграна Кеосаяна поделилась фирменным рецептом, который должен прийтись по вкусу многим.
«Берем голову, кости — вообще все, что осталось от рыбы, — и варим в двух литрах воды. Туда же кидаем две столовые ложки семян укропа, пару веточек свежего укропа, душистый и черный перец горошком, лавровый лист и одну луковицу.
Сваренный бульон процеживаем в другую кастрюлю и кидаем туда картошку, нарезанную мелкими квадратиками, и нарезанный сельдерей.
Когда картошка готова, добавляем в бульон консервированного краба, кукурузу из банки и любые морепродукты: креветки, или семгу, или форель небольшими кусочками, мидии — что угодно.
Плавленый сыр смешиваем в блендере с небольшим количеством жидкости из супа, сбиваем, пока не исчезнут комочки, затем добавляем в кастрюлю с супом. Все!»
