На упаковке хорошего сахара будет написано это слово: ищите его, если хотите качественный продукт

Большинство россиян берут с полки магазина сахара по принципу, чем дешевле, тем лучше. Однако мало кто догадывается, что этот продукт еще бывает разным по качеству.

Автор канала «Тарелка» на «Дзен» рассказала о категориях товара. Так, в сахаре с пометкой ТС1 и ТС2 содержится менее 99,7% сахарозы, в ТС3 — 99,5%. Оставшиеся доли процента — это зола и механические примеси.

Самой лучшей категорией считается «Экстра», содержащая 99,8% сахарозы. Такой сахар лучше очищен, а потому он намного слаще и белее.

Также блогер посоветовала не увлекаться сахарной пудрой, поскольку в ней содержатся вредные антислеживающие агенты.