Гороховая каша

Помните ли вы ту самую вкусную гороховую кашу, которой вас кормили и в детском саду, и в школе, и в столовых? Чтобы немного поностальгировать и приготовить идентичный гарнир, нужно совсем немного продуктов и 45 минут времени.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ подсказал идеальные пропорции гороха и воды, а также раскрыл кулинарные секреты, о которых знают лишь профессионалы. Каша получится ароматной, нежной и сытной.

Если у вас уже в горле комом стоит картофель, гречка или рис, то попробуйте подать к ужину гарнир из СССР. Гороховая каша станет прекрасным дополнением к мясу или рыбе. Так считает Александр Растунин.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар признался, что есть свои нюансы в приготовлении советского блюда из прошлого. В первую очередь нужно кашу сварить и вовремя посолить.