Врач Продеус предупредил о коварных надписях на продуктах питания
Яркие отметки не делают пищу более полезной.
Производители продуктов часто водят покупателей за нос, размещая на этикетках громкие слова о чистоте и безопасности товара. На самом деле это не более чем попытка накрутить цену.
Например, иммунолог Андрей Продеус считает уловкой фразу «без глютена»: вещество вредно лишь для тех, у кого есть соответствующая непереносимость. А так называемые обезжиренные продукты, напротив, содержат много сахара и навряд ли подходят для диеты.