Как правильно запечь буженину в духовке
Если вы хотите удивить гостей сочным и ароматным мясом, то воспользуйтесь рецептом шеф-повара Станислава Филимонова. Шеф-повар рассказал, как он сам запекает буженину в духовке, которую можно есть и с гарниром, и с бутербродами.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, как правильно готовить мясо, чтобы оно не отдало соки, а оставило их в себе. Свиная шея будет таять во рту, даже несмотря на свой внушительный размер.