Как приготовить свиные ребрышки с детским пюре
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Маринад получается бесподобным.
Кто бы мог подумать, что детское питание сгодится не только для трехлетних. Взрослых может очень порадовать фруктовое пюре. Только есть его не нужно.
Добавьте его в маринад для свиных ребер. Вкус пюре выбирайте из личных предпочтений.
- фруктовое пюре, 80 г;
- свиные ребра, 800 г;
- сухой чеснок, 1/2 ч. л.;
- сок половины лимона;
- кетчуп, 80 г;
- тростниковый сахар, 3 ст. л.;
- молотая корица, 1/2 ч. л.;
- молотый перец, 1/2 ч. л.;
- сладкая паприка, 1/2 ч. л.;
- соевый соус, 2 ст. л.
Все ингредиенты, кроме мяса, смешайте в глубокой миске. В этот маринад сложите ребра и оставьте на 30-40 минут. Следите, чтобы свинина была со всех сторон в соусе.
После разложите ребра по противню, еще раз обмажьте маринадом и накройте фольгой. Поставьте в разогретую до 220°С духовку на 40 минут.
Спустя это время снимите фольгу, пропитайте мясо соусом и снова поставьте печься до готовности.