Как приготовить сочную куриную грудку

Как приготовить сочную куриную грудку
Как приготовить сочную куриную грудку
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Как приготовить сочную куриную грудку
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Весь секрет в соусе.

Мясо куриной грудки часто используют в готовке. Но нужно быть очень аккуратным, ведь его легко пересушить.

Чтобы филе получилось сочным и вкусным, лучше дополнить его соусом. Особенно нежным мясо получается в сливках.

  • куриное филе, 350-400 г;
  • лук, ½ шт.;
  • чеснок, 1 зуб.;
  • шампиньоны, 4-6 шт.;
  • сливки, 200 мл;
  • томаты в собственном соку, 3 ст. л. 

Измельчите ножом грибы, чеснок, лук, обжарьте вместе на растительном масле. Грудку нарежьте и закиньте в сковородку к овощам, приправьте перцем и солью, готовьте две минуты.

Залейте сливки, добавьте томаты и лавровый лист, немного воды. Тушите около 20 минут.