Как приготовить вкусную картофельную запеканку
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Минимум времени, максимум удовольствия.
Запеканка из картофеля — одно из самых популярных блюд, ведь она идеально подходит как для праздничного стола, так и повседневного семейного ужина.
Вариаций запеканок существует множество, но в этом рецепте есть своя изюминка. Само приготовление займет минут пять от силы, остальное за вас сделает духовка.
- картофель, 600 г;
- фарш, 400 г;
- лук, 2 шт.;
- грибы, 250 г;
- помидоры, 3 шт.;
- майонез или сметана, 4 ст. л.;
- сыр, 200 г;
- соль, перец по вкусу.
Форму для запекания смазываем маслом и слоями выкладываем картофель, нарезанный кольцами. Каждый слой необходимо поперчить и посолить, а также смазать майонезом или сметаной.
Далее выкладываем фарш, сверху лук кольцами, грибы и помидоры. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 200°С. За пять минут до готовности вынимаем, посыпаем тертым сыром и отправляем назад в духовку на пять минут.