Как правильно варить куриные яйца, чтобы не трескались и хорошо чистились

Наверняка многие слышали, что в воду, где варятся куриные яйца, нужно бросить примерно чайную ложку соли. Так они не треснут и будут хорошо чиститься. Кто-то добавляет соду для этого же эффекта. Но есть и другой лайфхак, в котором нет места дополнительным ингредиентам.

Чтобы не переводить продукты зря, хоть они и стоят не так уж и дорого, шеф-повара в Сети раскрыли один свой маленький секрет. Так они всегда поступают, экономя свои деньги.

Все оказалось проще простого. Чтобы скорлупа легко отделялась от белка, не нужно ничего сыпать в кастрюлю.

Достаточно заранее достать продукт из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Если кидаете яйца в кипящую воду, то из-за разницы температур оно точно лопнет и треснет.

Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇

• Этот ингредиент творит чудеса: добавьте в фарш для котлет, и не пожалеете: ссылка на рецепт

• Кафель будет как с витрины: ржавчину очистит одно средство, и это не сода: ссылка на лайфхак

• Эти продукты не «дружат» с грибами даже в салатах: возьмите на заметку: ссылка на лайфхак