Как приготовить куриное филе по-албански

Достаточно только раз попробовать такое блюдо, чтобы понять, насколько оно сочное и необычное по структуре. Придется только его хорошо подрумянить и приправить, чтобы получился идеальный вариант для обеда.

Это блюдо практически невозможно испортить, а подавать можно с любым гарниром. Кроме того, можно использовать такое филе вместо котлет для бургеров.

По методу приготовления курица по-албански является чем-то средним между отбивными и обычными котлетами.

Чтобы приготовить курицу по-албански, необходимо нарезать куриное филе, соединить его в миске с мелко нарезанным луком, чесноком, сметаной, яйцом и любимыми специями.

Затем выкладывайте смесь на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.