Как приготовить вкусные котлеты в духовке
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Яство будет сочное и ароматное.
Приготовление котлет у многих ассоциируется не только с сочным блюдом, но еще и с жирной кухней, грязной плитой и с въедливым запахом на одежде. Избежать этого можно, если делать котлеты в духовке.
А если еще добавить один популярный корнеплод, то яство получится сочным как никогда. Мясные биточки не пересушатся.
- 500 г фарша;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ломтика хлеба;
- 75 мл молока;
- 2 средних картофелины;
- 2 ст. л. сметаны или майонеза;
- 30 г сливочного масла;
- 100 мл воды;
- соль, перец по вкусу.
Пропустите мясо, лук, картошку, чеснок через мясорубку. Хлеб замочите в молоке и эту массу также добавьте к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите.
Смажьте форму для запекания маслом, разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте котлеты и запекайте их около часа.