Еда

Хорошие котлеты стоят немало. Но даже перекрученная премиальная говядина, которую продают по цене в 800-900 рублей за килограмм, не идет ни в какое сравнение с полуфабрикатами из США.

Автор Дзен-канала «Гастрономическая Шизофрения» купил 227 грамм фарша, заплатив 1227 рублей. При этом в составе не было ни говядины, ни свинины, ни даже курицы механической обвалки. Исключительно растительный белок.

Блогер пошел на такой эксперимент сознательно. Купил имитацию мяса из любопытства. Очень захотел проверить, какова она на вкус.

На вид замороженные полуфабрикаты были как фарш, который на полгода забыли в морозильной камере. А вот при оттаивании по внешнему виду и запаху стали напоминать собачий корм. В процессе жарки продукт претерпел заметные изменения.

«Котлеты начали испаряться на глазах и тонуть в собственном жиру», — поделился экспериментатор.

Готовое блюдо выглядело вполне симпатично, но лишь пока его не пришлось разрезать. Так как внутри были заметны следы гороховой кожуры и в целом масса показалась неаппетитной.

«Почитав состав, я понял, почему в России проблемы с экономикой. Мы не продаем в другие страны горох с водой и рапсовым маслом за 5+ тысяч рублей за килограмм», — резюмировал автор.

Деликатесы из других стран далеко не всегда оказываются по вкусу российским туристам. Например, национальная английская еда может вызвать у русского человека лишь позывы тошноты.

Речь идет о любимом блюде валийцев под названием лавербрад. На тарелке оно выглядит максимально неаппетитно — как зеленый и склизкий, уже переваренный кем-то, комок пищи.

На самом деле лавербрад делают из водорослей, так называемого «ирландского мха», который обильно растет на западном побережье страны. Также он иногда встречается в Корее и Японии.

Листья растения аккуратно собирают и тщательно моют. После этого их нужно тушить на сковороде в течение нескольких часов. Затем повара перетирают листья, доводя их до состояния пасты.

Иногда водоросли могут дополнительно подогреть, чтобы подать с беконом, или обвалять в хлопьях, пожарив в качестве лепешек. Лавербрад считается и самостоятельным блюдом, и отличным гарниром к мясу. Тем более, что растение очень полезно для здоровья, так как содержит много йода и железа. Вот почему в Англии его едят и дети, и старики, пишет Дзен-канал «Профессор Гуглов».

Бизнес-класс в скоростных «Ласточках» стоит в два-три раза дороже, чем экономический. Но билеты в него раскупают охотно.

Основная причина — более просторные и удобные кресла, в которых можно с комфортом провести долгую дорогу. Но одноразовые тапочки и питание, которым обеспечивает пассажиров перевозчик, тоже пользуются спросом.

Автор блога «1520. Все о ж/д» проверил качество еды лично и остался доволен. Еще на этапе покупки билета в онлайн-системе можно выбрать питание. Рационы предлагают в зависимости от времени суток.

Есть варианты с рыбой, мясом, курицей, а также для вегетарианцев. Порции везде очень небольшие: 60-70 грамм салата, 140-150 грамм горячего и маленький десерт весом до 70 грамм. Зато он самый калорийный — одно пирожное обладает большей энергетической ценностью, чем остальной обед.

«Проводник предложил на выбор соки, воду, газированные напитки. Также можно было выбрать чай и кофе. А позже попросить повторить один из напитков. Еда оказалась максимально красивой и вкусной», — отметил путешественник.

Порой стол среднестатистического россиянина может сильно удивить иностранцев. В основном это касается продуктов, которые не характерны для зарубежных стран.

Например, одну из популярных российских заготовок во всем остальном мире считают довольно-таки мерзким блюдом. Это относится к кабачковой икре. Банки с узнаваемой коричнево-оранжевой массой можно найти за границей только в русскоязычных торговых сетях, в обычных магазинах подобного ассортимента нет.

Во-первых, иностранцев смущает сама неаппетитная консистенция продукта. Во-вторых, большинство из европейцев не понимает и его сладковато-овощной вкус.

И, наконец, в-третьих, жители зарубежных стран не горят желанием есть подобное блюдо в сыром виде прямо из банки. А при варке или жарке кабачковая икра становится и вовсе непригодной в пищу, пишет автор Дзен-канала «Ершова Марина».

Армейские сухпайки сейчас можно купить на любом маркетплейсе. Причем не только отечественные, но и зарубежные.

Автор канала «Гастрономическая шизофрения» решил попробовать, чем кормят китайских спецназовцев. Суточный рацион обошелся мужчине в 1500 рублей. Правда, сейчас, отмечает блогер, цена выросла.

Внутри оказалось лишь одно основное блюдо, которое можно разогреть в специальном пакете. Это был рис с добавками, по вкусу похожий на самый обычный плов, но сухой.

Также в пайке были маринованные огурцы, кусочек тушенки без жилок и жира. Соус-паста — блогер предположил, что соевая. Вероятно, все это стоило добавить в рис, тогда блюдо стало бы вкуснее.

«Еще в одном пакете у нас лежит сухой брикет с тем, что завалялось на кухне у повара. Мы обнаружили там креветки, томаты, зелень и много чего непонятного. Вкусно, но солено, на запах напоминает сухой собачий корм», — поделился блогер.

Но больше всего экспериментатора заинтересовал последний пакет. Там лежали вареные яйца, маринованные в неизвестной субстанции. Автор съесть продукт не решился, зато поделился его снимком. Выглядит и правда сомнительно.

Сегодня в супермаркетах можно купить все, что душе угодно. Кроме экзотических фруктов, свежих овощей и всевозможных сладостей на полках полно готовой «домашней» еды. Она очень выручает всех, у кого нет времени стоять у плиты. Остается лишь разогреть.

Однако такая пища таит в себе довольно много сюрпризов — люди часто покупают «кота в мешке». Врач-диетолог Анастасия Тараско рассказала, что может ждать тех, кто привык баловать себя подобными лакомствами.

Со слов сертифицированного тренера по здоровью, «домашняя» магазинная еда не вредна, но становится очень опасной, если производитель пренебрегает правилами приготовления и хранения блюд — увеличивается число отравлений.

Кроме того, людям зачастую достается совсем не то, что хотелось бы. Это касается качества ингредиентов и вкусовых свойств. Специалист также отметила, что на упаковках с подобной продукцией во многих случаях неверно указываются калорийность и БЖУ, пишет «Газета».

Многие привыкли есть теплую еду, но далеко не всегда получается побаловать себя свежеприготовленной пищей. Повторная термическая обработка стала уже образом жизни, а сковорода и СВЧ-печь — неизменными помощницами на кухне.

Однако не все продукты можно повторно нагревать. Эти три — первые в списке табу. Едва ли кому-то захочется лакомиться продуктами, лишенными полезных свойств.

Лук

Горький овощ — неотъемлемая часть великого множества блюд. Помимо характерного вкуса и аромата, лук известен своим богатым составом. Особое место занимает аллацин. При нагревании антибиотик разлагается.

Картофель

Это довольно сложный продукт, основным элементом которого является крахмал. При первой тепловой обработке он распадается на несколько соединений, которые не наносят вред организму. Что же касается повторной процедуры, то процесс разложения может привести к ботулизму.

Курица

Белок, который содержится в мясе, при лишнем нагревании разрушается. В таком случае полезный микроэлемент превращается во врага и может стать причиной возникновения гастрита, пишет Infoniac.

Поход в ресторан может принести не только положительные эмоции, но и обернуться конфликтом. Зависит это от того, как выстроено общение гостей с официантом.

Так, например, один из пользователей Сети рассказал, как лично проучил хамов, сделавших заказ за столиком. Дело в том, что молодая пара пришла в заведение уже поздно вечером за полчаса до закрытия кухни. Подавая им меню, официант предупредил об этом факте.

Однако посетителей возмутило такое замечание, ведь ресторан работал до часу ночи. Правда, относилось это лишь к бару и готовым снекам. В результате, девушка специально сделала обширный заказ, который было сложно приготовить за полчаса.

Официант решил ей отомстить и посоветовал пасту «дьябло с лососем», отметив пикантность и необычное сочетание вкуса. Он даже предложил удвоить в качестве комплимента все ингредиенты в блюде.

Гости набросились на еду, но едва смогли проглотить пару ложек. Чили в составе пасты моментально начало жечь пищевод. Посетители поспешили расплатиться и уйти из ресторана, пишет Дзен-канал «ХАЧАПУРИ: ЕДА, РЕЦЕПТЫ, ОБЩЕПИТ».

Не все гости ресторанов оказываются готовы попробовать изысканные блюда. В таком случае задача официантов удовлетворить любой их каприз, каким бы странным он не казался.

С этим столкнулся пользователь Сети при обслуживании молодой и красивой девушки. Она появилась в зале ресторана всего за час до закрытия. Гостья заглянула в меню и попросила тартар.

Однако, когда официант принес ей блюдо из нежной говядины, то посетительница удивилась тому, что мясо оказалось сырым. Все возражения сотрудника заведения о том, что именно так и должен выглядеть классический тартар, она не восприняла и попросила пожарить его.

Официанту ничего не оставалось, кроме как адресовать это парадоксальное замечание шеф-повару. Уже через несколько минут гостья получила свой жареный тартар, которым с удовольствием насладилась. В благодарность она оставила чаевые на крупную сумму — практически 3 тысячи рублей, что даже превосходило цену ее заказа, передает Дзен-канал «ХАЧАПУРИ: ЕДА, РЕЦЕПТЫ, ОБЩЕПИТ».

На воле принято желать «приятного аппетита» абсолютно всем, однако в тюрьме совершенно иные правила. Там отношение к трапезе другое, именно поэтому данное выражение находится под запретом, о чем многие новички не знают и за это им нередко «прилетает».

В местах лишения свободы, как правило, дают однообразную невкусную пищу, от вида которой у многих появляется тошнота. Поэтому к местной пище относятся довольно пренебрежительно, отсюда и название — баланда.